Les inventaires de l’armement Lemoine
La pêche à Terre-Neuve a de grandes exigences de méthode et de parfaite organisation.
Les procédures écrites comme et à l’instar de la Marine Nationale sont d’une grande utilité pour fixer les règles communes.
Et comment donc si prendre pour gérer de telles entreprises à une telle distance, par délégation si lointaine sans ce minimum d’organisation que constituent les inventaires, élément essentiel et indispensable de la gestion rationnelle des stocks, des lieux et des hommes qui participent à l’activité de pêche.
Nous n’avons hélas pas de date précise pour ces inventaires, réalisés sans aucun doute au cours de l’hiver 1889-1890 ; Anatole Lemoine, l’armateur, vient de décéder ; certains navires sont rentrés à Saint-Malo, d’autres sont encore à Terre-Neuve à l’expédition du Golfe.
I - Les inventaires des navires :
Nous détenons les inventaires de quatre goélettes : Violet, Francine, Jeune Clara et Magnific ; en voici le résultat cumulé :
- Voilure : une grande voile, une misaine, une trinquette avec bonnettes, un stai sail, un clin foc, un foc dragon, un petit foc, un flèche, une voile de cap.
- Gréement : un gréement (de mât) de flèche en fainin (ou en fil de fer), un gréement de bout de dehors (en fer), une drisse de mât de misaine avec poulies, une drisse de pic de misaine avec poulies, une drisse de pic de grand’voile avec poulies, une drisse de mât de grand’voile avec poulies, une drisse de foc avec poulies, une drisse de trinquette avec poulies, une ou deux drisses de Stai Sail avec poulies, une écoute de misaine avec poulies, une écoute de grand voile avec poulies, une écoute de trinquette avec poulies, une ou deux écoutes de foc avec poulies, deux pantoires de chaîne en fer, une drisse de flèche avec poulies, un berdindin de trinquette avec poulies, un berdindin de misaine avec poulies, un mousse de grand’voile avec poulies, un ou deux halle bas de grand voile avec poulies, un halle bas de trinquette, un halle bas de misaine, un ou deux balancines de gué (pour gui), un (ou trois) palan de retenue avec poulies, un garant de retenue avec poulies, quatre garants de berdindins avec poulies, trois palans de retenue avec poulies, un palan de gué avec poulies, un palan de ri avec poulies, deux itaques de ri de grand voile, un pantoire de retenue, un gréement de bout de dehors en chaînes, deux bosses de bossoir en chaînes, deux bosses debout pour ancres, une salaille de doris, six ou vingt trois poulies de rechange, deux (ou vingt six) pommes de raciage, six cercles à mâture, une vieille draille.
- Armement (du Banc) : cent brasses de câble, un câble, deux porte fanaux, deux ou trois fanaux de position, un (ou deux) fanaux du banc, une drosse de gouvernail, un deux ou trois compas d’habitacle, une montre d’habitacle, un baromètre, deux pompes à main, deux pompes à eau, trois compas de route, un corne à brume, un casse bois, un corne réglementaire, une cloche, un lock à hélice, un bâton de lock, un (ou deux) plomb de sonde, une paire de pattes, un pierrier, une ou deux sabailles à dorys, quatre dorys avec armement, neuf (seize, dix-neuf, vingt-deux ou vingt-trois) ancres à dorys, huit, dix sept ou vingt-deux avirons en sapin à dorys, quinze ou seize, dix huit ou vingt-six bouées (à dorys), trente bagues de foc, cinq ou six cornes à dorys, huit ou onze compas de dorys, quatre ou sept gaffes à dorys, cinq ou six crocs de berdindins, sept escoffes, deux supports de gui, deux épissoires, une gratte, cinq ou vingt-huit piquois, vingt cinq piqueux, trente cinq, quarante-six, cinquante ou soixante-cinq pièces (vieilles) lignes (ou neuves) (du banc), dix neuf pièces avançons, une ou deux chattes à ligne, quatre escoffés, une herminette, une hache, un rabot, un perce vin (tire-bouchon ?), un couteau céret, un couteau à deux manches, un ou deux ciseaux à bois, deux vrilles, une ou deux tarrières, un égohine, un marteau, une pince en fer, une cloche, six pièces orains, une meule, une verlope, cinq (ou six) piquois, douze piqueux, un poêle de chambre, une ou deux chaudières (en fer), deux chaudières en potin, une cuisine, huit assiettes fer battu, cinq petits plats fer battu, un ticque en potin, un ticque en fer, une ou deux poêles à frire, deux foriscières, une louche, une mesure de un litre, un ou deux huiliers, deux moules à gâteaux, une casserole, deux plats en fer, une poêle à frire, une ou deux gamelles en fer, deux cuirs (garniture) de câble, quatre chappes de drosses, quinze cents, deux mille ou quatre mille hameçons (neufs), trois quatre ou six maillons de chaînes du Banc ou d’affourchage, deux repons, trois ou cinq ancres (diverses), deux ancres du Banc, un ou deux ancres à jet, trois lampes, une lampe de poste, une lampe d’habitacle, cinq lampions d’habitacle, une paire de balances, un coffre à médicament, un sceau à main, deux sceaux à bosse, deux basties, quatre barils de provision, deux hautes et deux chopines de pompe, une tranche en fer, une baille à énocter, dix pelles à sel, trois petites mannes, dix huit mannes à boette, une grande manne, trois petits barils (à provision), un pavillon anglais, un pavillon français, trois manilles de grand voile, un manille de misaine, douze pommes de raciage, un parc à morue, une sallebarde, deux touques d’huile, un harpon, une presse à funin, cinq kilos de plomb laminé, onze faulx, deux merillons de fonction.
La goélette Francine avait un guindeau monté sur son pont (voir illustration jointe).
L’inventaire du Tombola est spécifique car il s’agit d’un brig-goélette ; il était alors dans le bassin de Saint-Servan :
- La voilure comprenait : un cacatois, une grand-voile d’étai, une voile d’étai d’hune, une voile d’étai de perroquet, deux petits focs, deux grands focs, un clin foc, deux perroquets, deux bonnettes d’hune, deux bonnettes triangulaires, un flèche, deux huniers volants, trois huniers fixes, deux grand-voiles.
- L’armement comprenait : Mature au complet, deux pl… de hunes rechange, un mât d’hune de rechange, une corne de rechange, trois compas, deux ampoulettes, une montre d’habitacle, un baromètre, un tour de lock et sa ligne et bateau, deux fanaux réglementaires, trois fanaux rouges, un fanal blanc, un corne à brume, une tresse à filin, deux ancres à bossoir, une troisième ancre, un ancre à jet ?, onze maillons chaîne, une clef anglaise, une masse, une pioche, trois marteaux, un tengala ?, deux ciseaux à froid ?, deux repous ? à chaîne, deux fers à calfat, un couteau à céret, une herminette, une gouge, une vrille, un riflar, un vilebrodequin, une caisse de conserves, cinq pavillons, un reste toile à voile, deux pinces, une patte à barrique, deux barils lard américain, quatre barils vides, deux henses de rechange, deux chopines, dix crocs à poulies, vingt quatre ???, une poulie de drosse de rechange, un canot, une chaloupe, deux caillornes et garant, deux poulies de caillornes, un greslin (inscrit puis barré), une aussière, un grapin, huit avirons, une douzaine balais, une échelle de coupé, un poulain de charge, une stère bois à fer ? (environ), un tonneau charbon de terre (environ), trois barres de guindeau, un corbillon, deux palans, deux gamelles, deux bosses debout en chaînes, un serre bosse, une griffe pour chaînes, deux pelles en fer, cinq pièces à eau, trois bailles à lavage, un guindeau et brindeballes, un treuil, deux pompes en fonte, un banc de quart, deux bouées de sauvetage, trois seaux à lavage, deux capmoutons, trois margouillières,
- Le gréement comprenait : gréement au complet, manœuvres courantes au complet, une remorque en basting, un bout filin blanc, un bout quaranthunier, un bout funin ? un pouce, un graslin de quatre pouces, trois aussières (diverses grosseurs), un lot Liezin Marlon Lignes et Bitords, un bout funin quatre pouces pour étarques du ri, deux caillornes, une pièce funin en 4, une poulie coupée pour retour, trente deux poulies de rechange, deux maillons d’étalingue, trois maillons de jonction, une paire griffe à boucauts.
- Batterie et ustensiles de cuisine : trois chaudières en fer, trois casseroles, une poele à frire, un passe puret, deux bouillot(t)es, quatre plats en fer, une louche, un plat pour le four, une cafetière, une gamelle chambre en fer, deux moques de (un) litre, une boîte à café, une boîte à poivre, un entonnoir à bouteille, un moulin à café, un poele de chambre et tuyaux, trois tabourets, une table, six tasses à café, quatre verres à main (corrigé à vin), quatorze assiettes, un plat, une pignatte en terre pour le four, une cuillère à café, huit cuillères à soupe, neuf fourchettes, cinq cuillères à café, trois couteaux de table, un bol, un pot au sel, une salière en verre, deux huiliers, deux barils à huile, une touque pétrole, une touque pétrole en consommation, trois touques vides pour huile et galipot, une paire balance, cinq poids, une soupière, trois bouteilles d’huile d’olivier, sucre et café, deux chandeliers de confre ?, une barrique de vin en consommation, un entonnoir en bois, un grand entonnoir en fer, un syphon à barrique, trente kilogrammes haricots environ, quatre barils vides, deux tobes ? beurre, trois barils graisse, une cuisine.
Et quel était donc le matériel des doris : un ou deux compas, deux avirons, deux bouées ou plus, une ou deux ancres à doris, une corne à doris, une gaffe à doris.
L’inventaire du ponton « L’Adour » : deux ancres à bossoir, un ancre à get, un vieux greslin, une vieille aussière, deux bouts d’aussière, quatre ou cinq maillons de chaîne, débris au moulin ?, trois palans en trois,
D’autres navires étaient à Terre-Neuve à l’usine : le Saint-Joseph, le Qui qu’en Grogne, le Belle Brune et le Joseph
D’autres enfin étaient à l’habitation de Saint-Pierre : Railleuse, Joseph encore lui, Anna Fanny et Puget.
II - Les inventaires des lieux de pêche sur le « French-Shore » : nous sommes bien sûr désolés de cette lecture énumérative fastidieuse mais seuls ces inventaires peuvent vraiment reconstituer le cadre complet des activités de pêche sur le French-Shore, et permettre de mieux les comprendre avec d’un côté la morue et de l’autre le homard ; nous avons ainsi un état très précis des bâtiments, des embarcations, du matériel de la pêche et celui de la conserverie de homard :
A l’île Saint-Jean, côte ouest de Terre Neuve à l’habitation du navire « Qui qu’en Grogne » sous la surveillance du gardien Gueneuc Célestin: nous avons ici deux inventaires différents mais très proches
Applets de pêche : deux paquets Belé(i)e pour seines, chappelets de flottes, vingt kilos de liège en planches, 25 lignes à main, 30 lignes de fond ou Harouelles, mannes à décoleur, 12 mannes à pêcheur, une pelle à saleur, 4 pelles à sel, plomb en saumons, deux moules à faulx, un moule à vettes, 150 plombs de seine, 16 rets à Harengs (chez le gardien), 2 sacs à morues, 12 sallebardes ou fer, seines à capelan, une seine à morues, une seine à hareng (plus un neuf de 1 ,8 brasse), une seine dite Hallope, ampils de doris et de chaloupes, (5000 avançons à doris), 3 caisses d’hameçons de chaloupe, (5000 hameçons à doris)
Charpentier : 1 bêche à jardin, 1 flageolet, 3 hachots, 1 harpon, scie,
Edifices : une cabane du capitaine et cambuse, une cabane cuisine salle à manger chambre, une cabane pour pêcheurs, une cabane pour chauffaudiers, une cabane pour fours, une masse du four, une cabane pour 2 second et soudeur, cajots, deux lavoirs, une usine et une souderie, un chauffaux,
Embarcations : un bateau de pêche (capelanier), un capelanier, trois chaloupes du bancs, une chaloupe de seine, un canot harenguier, un doris, trois waris, (cliper Normandie avec gréement)
Tonnelerie : 70 barils réparés, 40 petits barils non réparés, barriques, (bidons), deux caisses à pain ou corbillons, gamelle, 74 fassons ? du boulanger, sceau, outils du tonnelier, 6 fouassières, planches, 340 paquets à casier dites lattes, huit madriers, huit civières, une chaudière à bière, chaudière à plomb, une chaudière à drache, chaudière à brai, trois brouettes, deux brouettes dites diables, goudron, brai,
Ustensiles d’embarcations : 6 aussières à bateau, 24 avirons en sap(in), bordages d’orme, 4 chattes pour seine, 2 chattes pour chaloupes, gaffes, 3 brigades, 4 piquois, 15 grappins de bateaux, 3 ancres de chaloupes, 3 gréements de chaloupe, 3 gréements de bateau, un gréement de Cliper, 11 mâts de chaloupe, 3 voiles de chaloupe, 16 vergues de chaloupe, 4 vergues de capelanier, une voile de Normandie (cliper), une voile de capelanier, tauds (canots néant), une voile du cliper, deux voiles de petits bateaux,
Matériel de l’usine à homards : une chaudière ébullition, une chaudière à cuisiner, deux tuyaux, deux paniers au diaphrène ?, trois couperets, 10 fourchettes à homards, marmites, 3 volants et machines, Pan(rr)isiennes et cages (4 machines, 8 cages et 13 cornières), cages de rechange, outillage (4 clefs et 1 tourne-vis), (deux rails), deux tables des deux usines, 1 be(i)llot, résine (quantité voulue à Saint-Jean), caisses pa(r)risiennes (124 caisses basses et 60 hautes), 1 bascule, 1 forge,
Couvert de boites parisiennes : deux caisses de couverts de quart, une demi-caisse de couverts de hautes,
Casiers : 85 à l’île plate, 140 à l’anse à la Tourelle, 91 à l’anse à l’Américain, 43 à Saint-Jean (80 tonneaux de sel dans le chauffaud, 30 tonneaux de sel sur grave).
Marque déposée : « Au Pavillon Français »
L’anse à John Mark (Castor) : deux chaudières lessiveuses, une chaudière à ébullition avec deux paniers, deux tuyaux de cheminée, soudure (25 kilos) 8 fers à souder, 2 billots à soudeur, 2 marmites, 2 étaux, 1 marteau pour battre le fer, 1 pèse-saumure, 3 couperets, 2 brouettes, 3 civières, clous à casier (35 kilos), lattes (120 paquets), pompes (à changer 5 mètres de tuyaux), 4 fourchettes pour homards, fil à monter, 2 lignes, 96 varveux ?, 35 tentis, 1 masse, 1 lime, 4 paquets de pointes, 8 kilos de clous à canot, 13 grappins,
Embarcations : 2 canots, 3 waris, 1 doris, 16 avirons, 12 plateaux en bois, 3 plateaux en zinc, 2 harpons, une grande scie,
Casiers mis à terre : 141 (Delalandre), 84 (Tessier), 103 (Lefévre), 82 (Allain), 80 (Geffroy), total 490,
Deux cabanes, une souderie,
L’habitation de l’anse Barée (Golfe) : ici, nous avons deux inventaires faits à des dates différentes puisque de composition différente, l’un est estimatif : 1°) habitation du capitaine, magasin au bout, grenier au dessus servant aussi de magasin 15m x 5m x 4m haut (estimation du second inventaire : 500 frs), 2°) une cabane servant de cuisine et de salle à manger, magasin au bout et au dessus servant à ramasser les boites vides et les boites pleines 6m x 3m x 2,5m haut (250 frs), 3°) cabane des chauffaudiers 12m x 4m x 3m haut (200 frs), 4°) Une étable à vache (20 frs), 5°) le four (300 frs), 6°) le chauffaud (600 frs), 7°) l’usine où l’on cuit le homard où il est ??, soudé en boîte et ebullitionné 25m x 10m x 3m haut (2000 frs),
Embarcations : 2 canots français de 16 pieds , 4 waris , 1 béliard, 2 chaloupes, 2 doris , 35 tentils, 8 grappins, 8 bliattes, 24 avirons assortis, 700 casiers, 100 paquets de lattes, une grande chaudière pour cuisson, une grande chaudière pour ébullition sur panniers ?, une chaudière lessiveuse pour la bière, une chaudière cuisine pouvant remplacer une lessiveuse en cas de besoin, tuyau pour la grande chaudière pour cuisson, tuyau pour la grande chaudière pour ébullition, tuyau pour la lessiveuse, chemin de fer pour palan des chaudières, une grande table au milieu de l’usine pour l’emboîtage, une table fixe d’un côté pour casser les pattes, un palan pour chaudières, une table fixe d’un côté par travail des soudeurs, 2 presses pour fabrication des boites, 4 fers à souder, 2 marmites de soudeur,
En magasin : une chaudière distillatoire, 20 mètres de toile, 1 baril pelotes fil à casiers en osier, 10 pièces rets à saumon, 1 trois-maille, 1 petite haloppe à capelan, 100 paquets de lattes, 500 kilos de sel marin, 500 kilos de charbon de terre, 500 kilos de charbon de bois, 2 couteaux à casser les pattes, 2 couteaux à saumon, 4 fourchettes à énocter, 4 alambics pour chaudière distillatoire, 1 lampe à pétrole, 1 moulin à café, 1 t(h)ermomètre, ½ kilo de cuir fort, ½ kilo de basanne, 1 moulin à gruger le sel, 12 barillages,
Corps de boîtes et boîtes fabriquées : corps de boîtes : 1 800 ½ plates, 8 000 ½ hautes, 1 700 ½ ovales ; boîtes fabriquées : 70 ½ plates, 2 000 ½ hautes, 2 000 ½ ovales
Sur le second inventaire estimatif de l’Anse Barée, nous avons : 1400 casiers à 3 frs soit 4200 frs, 100 tonneaux de sel à 40 frs le tonneau, senne à morue 500 frs, senne à hareng 200 frs, 1 gond ? de senne à hareng neuf 150 frs, rêts à harengs à 50 frs (bonne) et à 15 frs (passable), rêts à saumon à 50 frs (bonne), hameçons de chaloupe trois caisses à 50 frs, hameçons de doris 5000 (caisses ?) à 20 frs, avirons à 20 (frs ?) le pied, plombs de senne à 50 frs les cent kilos, un chariot pour transmission chaudières 50 frs,
Embarcations avec armement tels qu’ils existent : capelanniers 150 frs (bon) 75 frs (mauvais), chaloupe de senne 200 frs, canot harenguier 200 frs, doris 70 frs, warrys à 60 frs, canots à 140 frs, bateaux de pêche ayant péché une fois, un de 22 pieds 250 frs, un de 20 pieds à 230 frs.
Toujours pour l’Anse Barée, nous trouvons un complément d’inventaire estimatif du matériel en date du 18 décembre 1889 : 1 balancier et accessoires 420 frs, 1 abattage 390 frs, 1 tamponneuse 85 frs, 3 paires de tampons 36 frs, 1 paire de tampon pour quart 12 frs, 2 découpoirs et 2 estampes pour boîtes ovales 300 frs, 2 découpoirs et 2 estampes pour boîtes plates 300 frs, 2 découpoirs et 2 estampes pour boîtes hautes 300 frs, 1 buanderie de 300 litres 135 frs, 1 moraille double avec ? pieds 20 frs, 4 billots mobiles 60 frs, 1 moulureuse 210 frs, 2 bigornes à arrondir les corps 30 frs, 1 fourneau 2,10m x 1,40m x 1,40m en tôle pour cuisson 772 frs, 1 fourneau 1,50m x 1,80m x 1,40m en tôle pour ébulition 600 frs, 1 fourneau pour faire la bière 300 litres en fonte 200 frs, 1 chaudière cuivre 200 litres environ déjà portée, 15 paquets cercles à barrique 60 frs, 12 plats en zinc pour lavage des homards 36 frs, 2 paniers en zinc pour lavage des homards 20 frs, total 4046 frs.
A l’île aux baleines : 70 casiers 280 frs,
A Port à Port, 2 cabanes pour Johan 50 frs,
A Férolle, 1 cabane 150 frs
Et voici l’inventaire fait le 16 janvier 1890 des divers objets appartenant à l’expédition du Golfe : 2 chaloupes de pêche avec leurs mâts, 2 doris, 73 casiers en feuillard bois non montés, 29 paquets lattes pour casiers liés avec du fil mis appliqué? et pouvant faire des casiers au paquet, 40 casiers ? en osier, 70 g ? de casier, 2 casiers en feuillard bois montés, 31 avirons en sapin, 20 nor ?, 4 salle-bar ?, 8 piquois, 4 gaffes à doris, 2 étales à trancheur, 10 avirons de doris.
Enfin, nous avons un inventaire des poulies en magasins.
Y.D.F.